「へうげもの」、古田佐助と高山右近・・・、


「何を焼いておるのだ、高山どの？」

「皆に精を付けてもらおうと、牛馬の肉を。バーデレから食べ方を教わったのです」



「味噌と獣肉の脂がこれほど合うとは思わなんだ！」

「この鋤と数寄者の数寄を掛けてこの料理をスキヤキと銘じては？」



戦国時代、獣の肉を好んで喰らったキリシタン大名高山右近。
戦場の陣にて、鋤の上で肉を焼いたから「すき焼き」ということに？





さて、焼肉屋ですき焼きを喰う。





すき焼きやがん首揃いし春休み　　　　　　瑠乱亭絵