COEUR DE LION 1967
◆絶滅危惧酒/◆BRANDY
雨戸を開け放つと、ベランダでクマゼミが仰向けになって死んでいた。
その日の午後、菩提寺の境内から離れたところにある、水汲み場が無い
お墓へお参りをした。
わざわざ家から水を持参したものの肝心の線香を忘れた。
笑うしかない(アイツは笑っているはずだ、多分)。
―――夜、久々にカルバドスを飲む。
フランスのノルマンディー地方産リンゴのブランデー。
ライオンハート、獅子の心・・・、
COEUR DE LION クール・ド・リヨン1967~2005だ。
1967年に収穫されたリンゴからつくられ、同年蒸留、2005年瓶詰の38年物。
2005年の夏、板屋町にBar Le Rentier が誕生した年に瓶詰されたライオンハート。
厳選された、長期熟成古酒ならではの枯淡の味わいが十二分に堪能できる。
眠った横顔 震えるこの胸 Lion Heart ♪
With Love and ever good will for Summer at bar Le Rentier !!