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COEUR DE LION 1967

◆絶滅危惧酒/◆BRANDY

 雨戸を開け放つと、ベランダでクマゼミが仰向けになって死んでいた。

 その日の午後、菩提寺の境内から離れたところにある、水汲み場が無い
 お墓へお参りをした。
 わざわざ家から水を持参したものの肝心の線香を忘れた。
 笑うしかない(アイツは笑っているはずだ、多分)。



 ―――夜、久々にカルバドスを飲む。
 フランスのノルマンディー地方産リンゴのブランデー。
 ライオンハート、獅子の心・・・、

 COEUR DE LION クール・ド・リヨン1967~2005だ。
 1967年に収穫されたリンゴからつくられ、同年蒸留、2005年瓶詰の38年物。


2005年の夏、板屋町にBar Le Rentier が誕生した年に瓶詰されたライオンハート。





 厳選された、長期熟成古酒ならではの枯淡の味わいが十二分に堪能できる。

 眠った横顔 震えるこの胸 Lion Heart ♪



 With Love and ever good will for Summer at bar Le Rentier !!

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053-450-5882
BAR ル・ランティエ
19:00-26:00/日曜日定休・祝日営業