ロウカスク・・・、
それは、樽から直接汲み出したままの状態をキープした「唯一無二」のウイスキー。

そんな、濃いモルトが飲みたいという紳士には・・・、


The Old Man of Hoy 12y.o. オールド・マン・オブ・ホイ12年。

高さ137メートルの海食柱、「ホイ島の老人」という名のウイスキーである。
旧赤色砂岩でできており、玄武岩の台座に乗っているオークニー諸島の中の
「ホイ島」にある寄岩の名前から付けられたもの。

中身はハイランドパーク。

かすかに塩っぽくドライフィニッシュ。
老人の名にたがわぬ強さの53.8%、その刺激が心地よく弾ける。



◆The Old Man of Hoy 12y.o.
　メーカー名／ブラックアダーインターナショナル
　蒸留所／ハイランドパーク
　地　域／アイランズ／12年
　53.8％／700ml
　2009年10月168本のボトリング